乌鸡汤是很有营养的,对于女性来说可以美容养颜,而且补气血。对于男性来说益精明目,在经期女性适合喝乌鸡汤。制作乌鸡汤的过程中可以加入很多的食材,制作方法也是多种。那么月经期间如何炖乌鸡汤? 将乌鸡洗干净,将内脏器官等去掉,然后将水煮开,然后把乌鸡放入其中,煮几分钟,这样可以去除血水。然后放入葱姜蒜用油炒,加入
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水,放入乌鸡,水开了可以加入一些枸杞,大蒜,桂圆,红枣等等食材,然后煮大概半个小时左右,然后炖熟之后根据口味需求加入适量的盐,就
可以了。 炖乌鸡汤一定要选择新鲜的乌鸡,这样才可以保证乌鸡的肉质卫生健康,鲜美。杀鸡之后,可以采取冷冻的方式杀灭乌鸡的细菌,